Verkostung am 26.02.2011

Deutschland quer

1. Krug'scher Hof, Sauvignon Blanc Spätlese trocken 2009, 12,5%

Gau-Odernheim, Rheinhessen/ Deutschland

2. Michael Fröhlich, Scheurebe Untereisenheimer Sonnenberg Kabinett trocken 2009, 13%

Escherndorf, Franken/ Deutschland

3. Battenfeld Spanier, Riesling -S- Hohensulzen 2007

Bodenkeim, Rheinhessen/ Deutschland

Farbe:

1. strohgelb, ganz leicht rötlich-braune Reflex

2. glanzhell, leicht grünliche Reflexe

3. goldgelb

Erste Nase:

1. Mineralik, grüner Apfel, grüne Zuckerschoten, Stangensellerie, verhalten.

2. Maracuja, schwarze Johannisbeere, exotisch, voller als 1.

3. Leichte Firnis, Mineralik, Feuerstein, gelbes, überreifes Obst.

Zweite Nase:

1. Blumenwurzeln, naße, frische Erde.

2. Cassis und wie erste Nase.

3. Ganz schwer im Glas; viele Schlieren. Starke Firnis; staubige Erde, Kreide.

Gaumen:

1. Hollunderblüten, Menthol, kühle Stilistik, Marmor.

2. Anfangs viel Fruchtsüße, Exotik, Maracuja. Im Abgang: weniger süß, eher kantig. Unser Bild: "Almdudler" mit Betonung auf den Kräutern.

3. Sehr voll, körperreich, wenig Säure aber nicht negativ. Im Abgang: Karamell, Sahne, cremig. Hier keine barocke Cremigkeit, sondern gepaart mit rauchiger Kante.

Infos:

www.villa-im-paradies.de

www.weingut-michael-froehlich.de

www.battenfeld-spanier.de