DIE VORBEREITUNGEN AUF DIE WACHAU UND DAS KAMPTAL LAUFEN ...
So erreichen uns bereits erste Grüße und Weinbeschreibungen von Top-Winzern aus der Wachau:
Weingut Schmelz:
"... dann sattelt einmal die PS und düst in die Wachau, Der Jahrgang 2009 ist ein ganz besonderer geworden, ich freue mich schon auf Euren Besuch. Im Anhang eine Beschreibung des aktuellen Jahrganges. Liebe Grüße, Monika Schmelz"
Weingut Schmelz:
"... dann sattelt einmal die PS und düst in die Wachau, Der Jahrgang 2009 ist ein ganz besonderer geworden, ich freue mich schon auf Euren Besuch. Im Anhang eine Beschreibung des aktuellen Jahrganges. Liebe Grüße, Monika Schmelz"
Familie Schmelz Gmbh
Joching 14
A 3610 Weissenkirchen
Tel.02715/2435 DW FAX -4
DAS WEINJAHR 2009
Durch schlechte Witterung bei der Blüte kam es zur Verrieselung der Trauben, dadurch gibt es erhebliche Ertragsverminderung, vor allem bei den Smaragden. Die Ernte begann bereits im September und konnte Anfang November abgeschlossen werden. Mit viel Sorgfalt und Wissen haben wir wieder versucht das Beste zu geben. Natürlich nach den strengen Richtlinien des CODEX WACHAU.
Die Weine des Jahrganges 2009 sind von hoher Qualität. Sehr elegant und harmonisch die Federspiele, dicht, gehaltvoll und lagerfähig die Smaragde. Ein Jahrgang der sehr viel Freude bereiten wird.
Rieslinge:
TOM Federspiel 09 12,5 Vol.% Alc. 2,8g/l Rz. 7,0g/l Sr.
Wösendorfer Kollmütz, hoch gelegen Lage mit sandigen Boden
mineralischer Duft mit eleganter Steinobstnase, kernige lebendige Säure, spritzig und knackig im Verlauf, mittelgewichtig, spürbare tiefliegende Aromen, geschliffene Mineralik die den Abgang prägt.
STEIN AM RAIN Federspiel 09 12,5 Vol.% Alc. 2,3g/l Rz. 6,9g/l Sr.
STEIN AM RAIN Federspiel 09 12,5 Vol.% Alc. 2,3g/l Rz. 6,9g/l Sr.
Jochinger Top-Lage mit sandigem Urgesteinsboden
duftet verführerisch nach reifen Weingartenpfirsichen, frische lebendige Säure, etwas fülligerer Körper, spürbare Extraktdichte, balanciert, saftig und druckvoll im Auslauf.
Einzigartige Bodenformation von Kalk-Silikat und Marmor
eine Fülle von gelben Früchten, vollreifen Ananas, wunderbar offenherzig, vollmundig, kraftvoll, herrlicher Tiefgang mit eine Fülle an Extrakt, facettenreich, kernige stützende Säure, die eine wunderbare Frische als Gegenpol zum kräftigen Wein darstellt.
Steinterrassen hoch über Dürnstein, Urgesteinsboden
tiefe Terroirrnase, cremiger Schmelz mit Fülle bepackt und eine hoch elegante Erscheinung. Ein Divenartiger Riesling, der seine Zeit brauchen wird um sich zu entfalten. Hoher Extraktgehalt mit formendem Restzucker, der dem Wein Fülle und Kurven verleiht, jedoch aufgrund seiner stützenden Säure als trocken deklariert ist. Feines Spiel von Botrytis, Restzucker und Säure. Vielschichtig, kraftvoll und ausdrucksstark, eine opulentere Erscheinung.
Grüner Veltliner:
eine südlich von Weissenkirchen gelegene Lage mit sandigen Boden
feinfruchtig, elegant, angenehmer Trinkfluss
aus Wösendorfer Mittelbergen
leicht rauchig mineralischer Duft mit feinen Fruchtnoten, grüner Apfel, feinnerviges Säuregerüst, pikante Würze am Gaumen, geradliniger Verlauf, ausgewogen mit anhaltendem Nachhall.
mit Donauschotter durchzogene humusreiche Erde
feine Würze gepaart mit kühlen Grapefruitaromen, herrlich knackige Säure, animierend, spürbarer Extaktschmelz, mittlere Kraft, angenehmer Trinkfluss, salziger Nachhall des Terroirs.
Jochinger Hausberg mit Lössboden
offene einladende Fruchtnase, zeigt sich von seiner charmanten Seite, schmackhafte Extraktsüße mit anhaltendem Schmelz, feinnervige Säure, wunderbarer Ausdruck, gediegen, stimmig und strukturiert, steckt voller Saftigkeit, sehr zugänglich.
Schwemmsandboden
zeigt wunderbare Kräuternoten, Tabakblätter, ein würziger Typ mit Pfeffer und dezenteren Fruchtnoten, leichte Zitrusaromen und saftige Marillen, stützend frische Säure, herrlich erfrischend, mittlerer Köperbau, strukturiert. Ein gut gebauter Federspieltypus mit enormem Trinkvergnügen.
Terrassenlage mit Urgesteinsboden
mineralisch und fruchtig zugleich, Feuerstein, elegant, offenherzig, mit tollem Tiefgang und saftiger Struktur, deutliche Extrakte, feiner Schmelz, anhaltend, stahliger Fluss, leicht rauchig im Abgang.
Terrassenlage mit Urgesteinsboden
exotische Noten mit reifen süßen Bananen und Mango, zeigt sich dezent, tiefgründig, vereint Kraft und Eleganz, schmeichelt mit seiner Fülle und Cremigkeit, facettenreich, salzig mineralisch im Finale mit tollem Potenzial.
Terrassenlage mit Schieferboden
würzig, pikant, kräuterherbe Typus, kernige Fruchtnoten, keine Exotik oder Opulenz, geschliffen, kühl, klar und frisch, am Gaumen angenehme Fülle, tiefgründig, vielschichtiges Spiel, Mineralität in Reinform, straffer Verlauf mit langem Ausklang und Potenzial.
Lössboden
fülliger Duft mit exotischer Fruchtcharme, cremige Struktur mit dichtem Extrakt, kraftvoll, offenherzig, saftige lebendige Säure, gaumenfüllend, hohe Viskosität, jetzt schon antrinkbar,
DONAUFELD-Sauvignon-blanc Qualitätswein 09 12,5 Vol.% Alc. 5,3g/l Rz. 6,5g/l Sr.
Jochinger Lage mit Schwemmsandboden
sehr eleganter nicht lauter SB-Duft, feine Blütenaromen mit zart tropischen Anklängen, saftige spritzige Säure, kerniger Körper, kraftvoll und geschmeidig im Verlauf mit druckvollem Finale.
eine komplett nach Süden ausgerichtete Lage hoch über Joching
vollreife Muskattauben, feine Honignoten, sehr elegant und gediegen, schöne Extraktsüße und zarter Restzucker, der dem Wein einen leicht fülligen Körper verleiht, kernige frische Säure, ausdrucksstark und anhaltend.
Sandig-steiniger Boden
feine burgundische Nase, nussig, malzig, duftende gelbe Blüten, Orangenzesten, saftig, kraftvoll, gaumenfüllend, stützende frische lebendige Säure, spürbarer Extraktschmelz, ein mächtiger stoffiger Burgundertyp mit langem Nachhall.
Weingut Gritsch Mauritiushof:
"... Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem interessanten, informativen und übersichtlichen Blog! Wir freuen uns sehr über das Verkostungsergebnis unseres Riesling 1000-Eimerberg Federspiel (Verkostung vom 05.02.2010)! ... Im Anhang finden Sie vorab unsere Weinbeschreibung des neuen Jahrgangs. ... Mit besten Wachauer Grüßen Franz-Josef Gritsch und Maria Theresia."
Weingut FJ Gritsch MAURITIUSHOF
Kirchenplatz 13
A‐3620 Spitz
Wachau / Österreich
Tel.: +43 2713/2450
Fax:+43 02713/72943
E‐MAIL: weingut@mauritiushof.at
http://www.mauritiushof.at/ http://www.kalmuck.at/
Weinbeschreibungen 2009
Kalmücke
Heuer besticht die Kalmücke wieder durch eine besonders schöne Frucht und Mineralität und der feine Abgang ist absolut trinkanimierend. Der ideale Sommerwein! Als Vorbote auf den Kalmuck WACHAU zeigt die Kalmücke, was der neue Jahrgang 09 zu bieten hat: sehr mineralische und finessenreiche Weine.
Kalmuck PINK
Sattes kraftvoll leuchtendes Dunkelrosa und in der Nase ausgeprägte Waldbeeren‐Aromatik.
Dieser absolut trinkanimierende Wein überzeugt zudem durch eine außerordentliche mineralische Länge. Ein Wein zum „Zwitschern“.
Kalmuck WACHAU
Das Aromaspiel dieses straffen Tropfens zieht sich von der Nase über den Gaumen mit einer wunderschönen Länge durch: schwarzer Pfeffer und vielschichtige Wiesen‐Blütenaromen. Ein Wein mit einem lebendigen und trinkanimierenden Frucht‐Säure Spiel. Klassischer Wachauer
GV Federspiel!
Grüner Veltliner Axpoint Federspiel
Die Anflüge von Honigpfeffer in der Nase lassen fast auf einen Smaragd schließen. Am Gaumen entfalten sich eine tolle Duftigkeit mit teilweise exotischen Anklängen und ein Würzeschleier, der den Wein durchzieht. Sehr mineralisch, elegant und finessenreich. Ein absolut stimmiges Federspiel‐Muster‐Exemplar.
Grüner Veltliner Singerriedel Federspiel
Ein ausdrucksvolles Federspiel mit einer bemerkenswerten Länge: schwarzer Pfeffer, enorm hoher Mineralität, Gesteinswürze, zarte tabakige und exotische Noten (Mango, Papaya, etc.). Sehr elegant, feinstrahlig und nuancenreich.
Grüner Veltliner Steinporz Smaragd
Dieser überaus mineralische und feingliedrige Smaragd besticht durch seine klarlinige Struktur und enorme Länge. Mit seinem typischen Veltliner Pfefferl, seiner Eleganz und Vielschichtigkeit bietet dieser Wein von der Lage Steinporz schon jetzt Trinkvergnügen pur.
Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd
Erst Mitte November gelesen, durften sich die Trauben voll entfalten. Ein toller Würzeschleier mit schwarzem Pfeffer, tabakige Noten und Honignuancen tapeziert Nase und Gaumen und der Wein finalisiert sich in einem starken Abgang. Schöne straffe Struktur und hoher Charakter. Ein Wein, der für Furore sorgen wird!
Grüner Veltliner Singerriedel Smaragd
Erst Ende November gelesen, entwickelt dieser Smaragd einen unglaublichen Facettenreichtum: Wie in einem Pfauenrad perlen sich die Aromen auf und verbinden sich zu einem Extrakt‐Bündel. Ein bestechend vielschichtiger Wein mit enormer Länge und überzeugender Eleganz und Finesse. Schön anzukosten, aber nicht viel zu jung, um seine wahre Schönheit zu offenbaren.
Riesling 1000‐Eimerberg Federspiel
Ein klassisches Federspiel mit der kühlen Finesse von Spitz. Die Aromen von weißem Pfirsich, reifer Marille, Stachelbeere, Williamsbirne und rauchigen Anklängen werden von dunklen Schiefernoten unterlegt. Strahlend, sehr geradlinig und wunderschönes Frucht‐Säure‐Spiel. Ein leichtfüßiger, mineralischer Tropfen, der Lust auf das nächste Glas macht.
Riesling 1000‐Eimerberg Smaragd
Obwohl erst Anfang November gelesen, gibt es keinerlei Botrytis. Die strahlende und brillante Rieslingfrucht mit reifer Stachelbeere, Weingartenpfirsich, Akazienblüten, weiße Ribisel und schiefrige Anklänge machen diesen Tropfen zu einem „Schnüffelwein“, der eigener Phantasie jeden Spielraum lässt. Sehr gut antrinkbar – aber nach längerer Lagerung am richtigen Höhepunkt!
Riesling Setzberg Smaragd
Ein überaus mineralischer und „puristischer“ Riesling wie flüssiges Urgestein. Unglaubliches
Furcht‐Säure‐Spiel, grandiose und feingliedrige Eleganz, absolute Länge und extrem feinkörnige Struktur. Ein Riesling, der aber noch Zeit braucht, um seine volle Opulenz zu zeigen. Tipp: einlagern!
Vision Wachau Riedencuvee (Loibenberg und 1000‐Eimerberg)
Eine Selektion der besten Trauben der beiden Toplagen Loibenberg und 1000‐Eimerberg bilden die Basis für diesen großen Riesling, den es nur in besten Jahren gibt. Getrocknete Marille und die pralle Stachelbeere bringen eine satte Süße, die von der Frucht gedeckt und von der Säure getragen wird. Saftig und vielschichtig, hat dieser Wein alle Anlagen, um außergewöhnliche Qualität zu entwickeln. Geduld ist hier die Parole…
Sauvignon Blanc Hartberg Smaragd
Mitte November gelesen, hat dieser Tropfen alles, was einen eleganten Sauvignon Blanc
ausmacht: schwarze Johannisbeeren, süße Paprika, schwarzer Holler, exotische Töne und ein unglaublicher Feuersteinton machen ihn zu einem komplexen Paradebeispiel seiner Sorte. Ein exemplarischer Solist und ein toller Essensbegleiter (Paprikagulasch, Spargel oder auch asiatische Küche).
Sauvignon Blanc Hartberg Auslese
Der erste Süßwein vom Weingut Gritsch Mauritiushof! Eine Auslese, im oberen Bereich mit 24 KMW, schon knapp an der Beerenauslese. Trotz der Süßweinstilistik ist der Sortencharakter deutlich erkennbar. Strahlend in sattem Goldgelb zeigt diese Auslese ein vielschichtiges und ausgewogenes Frucht‐Säure‐Spiel, klare Struktur, enorme Länge und Nachhaltigkeit.
Neuburger 1000‐Eimerberg Reserve
Diese oft noch immer verkannte Sorte tritt mit diesem Vertreter in die erste Reihe. Reif, mit dunkler Haselnuss und leichter Grapefruitschale unterlegt, kommt dieser Wein auf leisen Sohlen. Als harmonischer Essensbegleiter liebt der Neuburger vor allem Gebackenes (Fleisch, Fisch, Gemüse) und empfiehlt sich als größtmöglicher gemeinsamer Nenner für eine Käseplatte (einfach probieren!).
Muskateller Hartberg
Ein überaus eleganter und vornehmer Muskateller mit einer schönen Muskatnote und Hollerbeeren, Litschi und Passionsfrucht in der Nase. Dieser Wein – klassisch trocken ausgebaut, sehr mineralisch und komplex – kommt auf leisen Sohlen. Schon der Sauvignon Blanc am Hartberg zeigt, dass diese Lage großes Potenzial hat.
Wachauer GRANAT Setzberg 07
Tiefdunkles Rubingranat, sehr tiefe leuchtende Farbe, violette Randaufhellung, in der Nase, dunkle Beeren, erstklassige Holzeinbindung, frische Zwetschke, am Gaumen saftig, Waldbeeren, Johannisbeeren, verfügt über eine bemerkenswerte Konzentration, Feige im Abgang und Vanilleröstaromen, fein balancierte weiche Tannine im Abgang, erstaunlich für einen Wachauer Rotwein. (80%St. Laurent 20% Zweigelt)
Weingut Gritsch Mauritiushof:
"... Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem interessanten, informativen und übersichtlichen Blog! Wir freuen uns sehr über das Verkostungsergebnis unseres Riesling 1000-Eimerberg Federspiel (Verkostung vom 05.02.2010)! ... Im Anhang finden Sie vorab unsere Weinbeschreibung des neuen Jahrgangs. ... Mit besten Wachauer Grüßen Franz-Josef Gritsch und Maria Theresia."
Weingut FJ Gritsch MAURITIUSHOF
Kirchenplatz 13
A‐3620 Spitz
Wachau / Österreich
Tel.: +43 2713/2450
Fax:+43 02713/72943
E‐MAIL: weingut@mauritiushof.at
http://www.mauritiushof.at/ http://www.kalmuck.at/
Weinbeschreibungen 2009
Heuer besticht die Kalmücke wieder durch eine besonders schöne Frucht und Mineralität und der feine Abgang ist absolut trinkanimierend. Der ideale Sommerwein! Als Vorbote auf den Kalmuck WACHAU zeigt die Kalmücke, was der neue Jahrgang 09 zu bieten hat: sehr mineralische und finessenreiche Weine.
Sattes kraftvoll leuchtendes Dunkelrosa und in der Nase ausgeprägte Waldbeeren‐Aromatik.
Dieser absolut trinkanimierende Wein überzeugt zudem durch eine außerordentliche mineralische Länge. Ein Wein zum „Zwitschern“.
Kalmuck WACHAU
Das Aromaspiel dieses straffen Tropfens zieht sich von der Nase über den Gaumen mit einer wunderschönen Länge durch: schwarzer Pfeffer und vielschichtige Wiesen‐Blütenaromen. Ein Wein mit einem lebendigen und trinkanimierenden Frucht‐Säure Spiel. Klassischer Wachauer
GV Federspiel!
Grüner Veltliner Axpoint Federspiel
Die Anflüge von Honigpfeffer in der Nase lassen fast auf einen Smaragd schließen. Am Gaumen entfalten sich eine tolle Duftigkeit mit teilweise exotischen Anklängen und ein Würzeschleier, der den Wein durchzieht. Sehr mineralisch, elegant und finessenreich. Ein absolut stimmiges Federspiel‐Muster‐Exemplar.
Grüner Veltliner Singerriedel Federspiel
Ein ausdrucksvolles Federspiel mit einer bemerkenswerten Länge: schwarzer Pfeffer, enorm hoher Mineralität, Gesteinswürze, zarte tabakige und exotische Noten (Mango, Papaya, etc.). Sehr elegant, feinstrahlig und nuancenreich.
Grüner Veltliner Steinporz Smaragd
Dieser überaus mineralische und feingliedrige Smaragd besticht durch seine klarlinige Struktur und enorme Länge. Mit seinem typischen Veltliner Pfefferl, seiner Eleganz und Vielschichtigkeit bietet dieser Wein von der Lage Steinporz schon jetzt Trinkvergnügen pur.
Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd
Erst Mitte November gelesen, durften sich die Trauben voll entfalten. Ein toller Würzeschleier mit schwarzem Pfeffer, tabakige Noten und Honignuancen tapeziert Nase und Gaumen und der Wein finalisiert sich in einem starken Abgang. Schöne straffe Struktur und hoher Charakter. Ein Wein, der für Furore sorgen wird!
Grüner Veltliner Singerriedel Smaragd
Erst Ende November gelesen, entwickelt dieser Smaragd einen unglaublichen Facettenreichtum: Wie in einem Pfauenrad perlen sich die Aromen auf und verbinden sich zu einem Extrakt‐Bündel. Ein bestechend vielschichtiger Wein mit enormer Länge und überzeugender Eleganz und Finesse. Schön anzukosten, aber nicht viel zu jung, um seine wahre Schönheit zu offenbaren.
Riesling 1000‐Eimerberg Federspiel
Ein klassisches Federspiel mit der kühlen Finesse von Spitz. Die Aromen von weißem Pfirsich, reifer Marille, Stachelbeere, Williamsbirne und rauchigen Anklängen werden von dunklen Schiefernoten unterlegt. Strahlend, sehr geradlinig und wunderschönes Frucht‐Säure‐Spiel. Ein leichtfüßiger, mineralischer Tropfen, der Lust auf das nächste Glas macht.
Riesling 1000‐Eimerberg Smaragd
Obwohl erst Anfang November gelesen, gibt es keinerlei Botrytis. Die strahlende und brillante Rieslingfrucht mit reifer Stachelbeere, Weingartenpfirsich, Akazienblüten, weiße Ribisel und schiefrige Anklänge machen diesen Tropfen zu einem „Schnüffelwein“, der eigener Phantasie jeden Spielraum lässt. Sehr gut antrinkbar – aber nach längerer Lagerung am richtigen Höhepunkt!
Riesling Setzberg Smaragd
Ein überaus mineralischer und „puristischer“ Riesling wie flüssiges Urgestein. Unglaubliches
Furcht‐Säure‐Spiel, grandiose und feingliedrige Eleganz, absolute Länge und extrem feinkörnige Struktur. Ein Riesling, der aber noch Zeit braucht, um seine volle Opulenz zu zeigen. Tipp: einlagern!
Vision Wachau Riedencuvee (Loibenberg und 1000‐Eimerberg)
Eine Selektion der besten Trauben der beiden Toplagen Loibenberg und 1000‐Eimerberg bilden die Basis für diesen großen Riesling, den es nur in besten Jahren gibt. Getrocknete Marille und die pralle Stachelbeere bringen eine satte Süße, die von der Frucht gedeckt und von der Säure getragen wird. Saftig und vielschichtig, hat dieser Wein alle Anlagen, um außergewöhnliche Qualität zu entwickeln. Geduld ist hier die Parole…
Sauvignon Blanc Hartberg Smaragd
Mitte November gelesen, hat dieser Tropfen alles, was einen eleganten Sauvignon Blanc
ausmacht: schwarze Johannisbeeren, süße Paprika, schwarzer Holler, exotische Töne und ein unglaublicher Feuersteinton machen ihn zu einem komplexen Paradebeispiel seiner Sorte. Ein exemplarischer Solist und ein toller Essensbegleiter (Paprikagulasch, Spargel oder auch asiatische Küche).
Sauvignon Blanc Hartberg Auslese
Der erste Süßwein vom Weingut Gritsch Mauritiushof! Eine Auslese, im oberen Bereich mit 24 KMW, schon knapp an der Beerenauslese. Trotz der Süßweinstilistik ist der Sortencharakter deutlich erkennbar. Strahlend in sattem Goldgelb zeigt diese Auslese ein vielschichtiges und ausgewogenes Frucht‐Säure‐Spiel, klare Struktur, enorme Länge und Nachhaltigkeit.
Neuburger 1000‐Eimerberg Reserve
Diese oft noch immer verkannte Sorte tritt mit diesem Vertreter in die erste Reihe. Reif, mit dunkler Haselnuss und leichter Grapefruitschale unterlegt, kommt dieser Wein auf leisen Sohlen. Als harmonischer Essensbegleiter liebt der Neuburger vor allem Gebackenes (Fleisch, Fisch, Gemüse) und empfiehlt sich als größtmöglicher gemeinsamer Nenner für eine Käseplatte (einfach probieren!).
Muskateller Hartberg
Ein überaus eleganter und vornehmer Muskateller mit einer schönen Muskatnote und Hollerbeeren, Litschi und Passionsfrucht in der Nase. Dieser Wein – klassisch trocken ausgebaut, sehr mineralisch und komplex – kommt auf leisen Sohlen. Schon der Sauvignon Blanc am Hartberg zeigt, dass diese Lage großes Potenzial hat.
Wachauer GRANAT Setzberg 07
Tiefdunkles Rubingranat, sehr tiefe leuchtende Farbe, violette Randaufhellung, in der Nase, dunkle Beeren, erstklassige Holzeinbindung, frische Zwetschke, am Gaumen saftig, Waldbeeren, Johannisbeeren, verfügt über eine bemerkenswerte Konzentration, Feige im Abgang und Vanilleröstaromen, fein balancierte weiche Tannine im Abgang, erstaunlich für einen Wachauer Rotwein. (80%St. Laurent 20% Zweigelt)
