Verkostung am 07.05.2011
Wachau Smaragde 2009
1. Graben Gritsch, Grüner Veltliner Smaragd Schön 2009, 13%
Viessling, Wachau/ Österreich
2. Urbanushof - Paul Stierschneider, Grüner Veltliner Smaragd
Loibenberg 2009, 13,5%
Oberloiben, Wachau/ Österreich
3. Jäger, Riesling Smaragd Achleiten 2009, 13%
Weissenkirchen, Wachau/ Österreich
4. Schmelz, Riesling Smaragd Dürnsteiner Freiheit 2009, 14%
Joching, Wachau/ Österreich
Farbe:
Von hell nach dunkel: 3 - 2 - 4 - 1, wobei 3: strohgelb mit grünen Reflexen; 2 + 4: ähnlich wobei 2 eher grün, 4 eher gelb; und 1: altgolden.
1. Nase:
1. Reife, gelbe Birne, leicht rauchige Mineralik.
2. Exotisch. Guave, Mango, Pfirsich, frische Mineralik.
3. Süße Grapefruit, Hollunderblüte.
4. Gehaltvoll. Etwas Birne. Aprikose/ Pfirsich.
2. Nase:
1. Pfeffrig-würzig; kräutrig.
2. Ananas, Gletscherbonbon.
3. Grapefruit (süß), Minze.
4. Pfirsich, Cantaloupe-Melone.
Gaumen:
1. Pfeffrige Kräuterwürze, Apfel, Mineralik.
2. Saftiger Beginn, Kräuterwürze, herber Abgang ohne Pfefferl.
3. Sehr fruchtiger Beginn, am Ende pinke Grapefruit. Kühle Stilistik.
4. Fruchtige Orange zu Beginn wandelt sich im Abgang zu Blutorange. Erinnert an Campari Orange.
Infos:
www.schmelzweine.at
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen