Verkostung am 22.01.2011
Duftsorten Wachau/ Franken
1. Muthenthaler, Gelber Muskateller Ried Bruck, 2009, 12%
Vießling, Wachau/ Österreich
2. Kartäuser Hof, Sauvignon Blanc Federspiel, 2009, 12,5%
Weißenkirchen, Wachau/ Österreich
3. Zehnthof Luckert, Sauvignon Blanc Sulzfelder Cyriakusberg
Kabinett trocken, 2009, 12,5%
Sulzfeld/Main, Franken/ Deutschland
4. Michael Fröhlich, Muskateller Untereisenheimer Sonnenberg
Kabinett, 2009, 13%
Escherndorf, Franken/ Deutschland
Farbe:
Mit zunehmender Intensität: 2 - 3 - 1 - 4, wobei 2 glanzhell und 1 und 4 etwas gelblicher mit grünen Reflexen sind.
Erste Nase:
1. Mineralik, Exotik, Ananas, Traubenzucker, Birne, pudrig.
2. Stachelbeere, gelbe Paprika, grüne Exotik, dicht.
3. Zarte Nase, reife Aprikose, Mango, Mineralik.
4. Maracuja, cremig; unser Bild "Cujamara Split"
Zweite Nase:
1. Feuerstein, starke Mineralität.
2. Gelbe Paprika dominiert; Stachelbeere jetzt weniger stark.
3. Verhalten; zarte Exotenfrucht.
4. Wie erste Nase.
Gaumen:
1. Mandarine, Apfel, Mineralik. Schöner, ausgewogener Abgang.
2. Paprika, Mineralik, Stachelbeere - erinnert an Südafrikanische Weine. Sehr intensiv, dicht, engmaschig.
3. Abgang: Sahnebonbon, etwas Karamell. Sorten-untypisch.
4. Rosa Grapefruit
FAZIT:
Favorit und mit EUR 6,50 eindeutiger PLV- Sieger: 4.
Infos:
www.weingut-michael-froehlich.de
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