Verkostung am 27.02.10

Deutschland: Top-Rieslinge

1. Heymann-Löwenstein, Riesling Schieferterrassen, 2007, 12,5%
    Winningen, Mosel/Deutschland
2. Molitor, Riesling Zeltinger Sonnenuhr Kab., Ed. Dallmayr, 2007, 11,5%
    Bernkastel-Wehlen, Mosel/Saar/Ruwer/Deutschland
3. Egon Müller, Riesling Scharzhof QbA, 2008, 10,5%
    Wiltingen, Saar/Deutschland
4. Kühn, Riesling Quarzit, 2008, 11,5%
    Oestrich-Winkel, Rheingau/Deutschland

Farbe:
1. goldgelb
2. strohgelb
3. glanzhell, leicht moussierend
4. goldgelb

Erste Nase:
1. Pfirsich, Mineralik, malzig -> unser Bild: Ricola Kräuterbonbon
2. frisch, Zitrusnoten
3. zart, Holunder
4. Aprikose

Zweite Nase:
1. Pfirsich, Mineralik tritt mehr hervor
2. Erbsenmus, aber nicht unangenehm; Frucht und Körper kommen langsam
3. Holunderblüten, Birne, Quitte, elegant
4. nasse Schiefertafel, staubig, wenig bis keine Frucht

Gaumen:
1. schmelzig, macht warme Kehle (lt. Cooper), könnte evtl. mehr Säure vertragen, sehr fruchtig, Pfirsich
2. mineralisch, Zitrusnoten, Blüten, gutes Säurespiel
3. anfangs wie Holunderlimonade, Akazienhonig, dann aber fast zestig im Abgang
4. sehr mineralisch, im Abgang starke Zitrusnoten

FAZIT:
Heymann-Löwenstein machte für uns das Rennen! Ein sehr runder, vielschichtiger, toller Wein. Der Bio-Wein von Kühn konnte uns dagegen weniger überzeugen: zu eindimensional und wenig fruchtig.

Infos:
http://www.heymann-loewenstein.com
http://www.markusmolitor.com
http://www.scharzhof.de
http://www.weingutpjkuehn.de

Verkostung am 05.02.10

Weißwein quer

1. Agricolas Costamolino, Vermentino di Sardegna, 2008, 13,5%

    Serdiana, Sardinien/Italien

2. Gritsch, Riesling 1000 Eimerberg Federspiel, 2007, 12,5%

    Spitz, Wachau/Österreich

3. Borell-Diehl, Grauer Burgunder Alte Reben, 2008, 14%

    Hainfeld, Pfalz/Deutschland

4. Schloss Gobelsburg, Grüner Veltliner Steinsetz Reserve, 2008, 13%

    Gobelsburg, Kamptal/Österreich

Farbe:

1. frisches Olivenöl

2. strohgelb mit grünen Reflexen

3. dunkles gelb, altgold mit rötlichen Reflexen

4. glanzhell mit grünlichen Reflexen

Erste Nase:

1. Apfel, Stachelbeere, leichte Zitrusnoten

2. feuchte Erde, vegatabil, Alpecin

3. wuchtig, leicht süß, Banane, leichter Butterscotch -> unser Bild: BananaSplit

4. Birne, Quitte, kreidige Mineralität (lt. Price)

Zweite Nase:

1. fruchtig-schnapsig, Williamsbirne

2. Schiefer, Mineralik

3. wie erste Nase

4. Birne, elegant

Gaumen:

1. alkoholisch, verdampft quasi im Mund, Alkohol erdrückt Frucht, Säute und Körper

2. Zitrusnoten, Mineralik, changiert zwischen fruchtig-mineralisch, spannend!

3. leichter Körper, hefig, etwas enttäuschend

4. weißer Pfeffer, viel weniger Frucht als Nase vermuten läßt

FAZIT:

Für 3PWC einmal mehr der Beweis, dass italienische Weißweine (vor allem aus so heißen Gebieten wie Sardinien) einfach nichts für uns sind! Der starke Alkoholgeschmack übertüncht alles! Keine Finesse, keine Vielschichtigkeit, kein Trinkvergnügen! Allgemein: bei dieser Verkostung war eine große Diskrepanz zwischen Nase und Gaumen festzustellen. So hatten wir dem Riesling anfangs keine Chance gegeben - danach stellte er sich  jedoch als unser Favorit heraus!

Infos:

http://www.mauritiushof.at/

http://www.borelldiehl.de/home

http://www.gobelsburg.at/

Verkostung am 31.09.08

Borell-Diehl Weißweine quer

1. Borell-Diehl, Riesling Spätlese trocken Edesheimer Forst, 2007
    Hainfeld, Pfalz/Deutschland
2. Borell-Diehl, Chardonnay Kabinett Hainfelder Letten, 2007
3. Borell-Diehl, Sauvignon-Blanc Himmelau, 2007
4. Borell-Diehl, Grauburgunder Hainfelder Letten Alte Reben, 2007

Farbe:
1. zitrusgelb
2. zitrusgelb
3. strohgelb, grünliche Reflexe, leicht moussierend
4. rotgold

Erste Nase:
1. Pfirsich, exotische Früchte, Mineralik
2. steinig-mineralisch, Vanilletöne, Birne
3. Stachelbeere, Paprika, Holunder
4. stoffig-karamellig

Zweite Nase:
1. typische Riesling-Nase, Pfirsich
2. zarte Nase, mehr Mineralik als vorhin, weniger Frucht
3. grüne Paprika, Pfeffer
4. verhalten, Karamell, leicht hefig

Gaumen:
1. Pfirsich, lebendige Säure, mittlerer Körper und Abgang, Zitrusnoten im Abgang
2. reife Ananas, Birne
3. grüner Paprika (Paradebeispiel, wenn sich jemand diesen Geschmack bei Wein nicht vorstellen kann), Zitrusnoten, Mineralik, recht langer Abgang
4. rauchig-karamellig, Vanille, Röstarmomen, nicht ganz rund

FAZIT:
Weine, die Spaß machen - vor allem, wenn man dabei noch den Preis betrachtet: von 4,20 € für den Chardonnay bis 6,40 € für den Grauburgunder. Ein tolles Preis-leistungs-Verhältnis!

Infos und Bestellung:
http://www.borelldiehl.de/home/index.html

Verkostung am 27.12.09

Weißwein quer - 4 Sorten, 4 Länder

1. Tokara, Sauvignon Blanc Walker Bay, 2007, 14%
    Stellenbosch/Südafrika
2. Knoll, Riesling Loibner Federspiel, 2007, 12,5%
    Spitz, Wachau/Österreich
3. Ronco dei Tassi, Vino Bianco, 2007, 13,5%
    Cormons/Italien
4. Chateau Viella, Pacherenc du Vic-Bilh, 2006, 13,5%
    Viella/Frankreich

Farbe:
1. sehr blass, fast weiß-gräulich
2. klares goldgelb
3. goldgelb, grünliche Reflexe
4. goldgelb, fast schon honigfarben

Erste Nase:
1. grüner Paprika, Feuerstein, Zitrusnoten
2. leichte Petrolnoten, Honig
3. pudrig-schmelzig, aber nicht fett
4. Tannenwald, Karamell, Butterscotch

Zweite Nase:
1. grüner Paprika
2. "smokey honey", Firnisnoten
3. rosig-blumig, purdig-schmezig
4. Lösungsmittel, Kleber, Leim -> unser Bild: "Meister Eder macht Karamellbonbons"

Gaumen:
1. grün, sehr gute Struktur, gut eingebundene Säure, Mineralik am Ende, Paprika, Granny Smith
2. aus der Balance, Zitrusnoten im Abgang
3. unterschiedliche Geschmacksetappen: rauchig, Rosenblätter, Terpentin
4. liegt auf der Zunge, Zitrusnoten, Mandarine, nicht karamellig, eher holzig

FAZIT:
Der große Name Knoll - wenn auch "nur" ein Federspiel - enttäuschte uns diesmal. Entweder war der Wein falsch gelagert oder hatte einen kleinen Hau - denn bei 2007 schon deratrige Firnis zu schmecken, war nicht unser Fall. Der Südafrikaner gefiel gut!

Infos:
http://www.tokara.co.za/winefarm/index.cfm
http://www.loibnerhof.at
http://www.roncodeitassi.it
http://www.chateauviella.com

Verkostung am 19.12.09

Weißwein Austria quer

1. Lehensteiner, Grüner Veltliner Hinterkirchen, 2006, 13%
    Weißenkirchen, Wachau/Österreich
2. Hirtzberger, Riesling Steinterrassen Federspiel, 2007, 12,5%
    Spitz, Wachau/Österreich
3. Nothnagl, Weißburgunder Steinborz Smaragd, 2006, 14%
    Spitz, Wachau/Österreich
4. Rabl, Sauvignon Blanc Vinum Optimum, 2006, 13%
    Langenlois, Kamptal/Österreich

Farbe:
fast identische Farbe bei allen vier Weinen - strohgelb, mit grünlichen Reflexen

Erste Nase:
1. rauchig-mineralisch, Hähnchenfleisch, Fruchtnoten
2. fruchtig, Pfirsich-Maracuja, mineralisch -> unser Bild: Granini Multivitaminbonbon
3. schmelzig-fruchtig, Ananas, Aprikose
4. mehliger Apfel, steinig-mineralisch

Zweite Nase:
1. metallisch, Assoziation zu Apfelessig
2. schöne, elegante Frucht, Pfirsich-Maracuja bleibt
3. Fruchtkorb, leichte Karamelltöne, schmelzig
4. Erbsenschoten, Apfelmost

Gaumen:
1. ein OK-Wein, aber was will er uns sagen?
2. wirkt frisch, jung, elegant-fruchtig, Zitrusnoten im Abgang
3. sehr schmelzig, rund, intensiv, wuchtig, sehr langer Abgang, weniger karamellig jetzt, eher intensive Frucht
4. vegetabil, Paprika

FAZIT:
Hirtzberger und Nothnagl waren hier die klaren Favoriten. Nothnagl dabei mit einem fantastischen Preis-Leistungs-Verhältnis!

Infos:
http://www.hirtzberger.at
http://www.lehensteiner-wachau.at
http://www.nothnagl.at
http://www.weingut-rabl.at

Verkostung am 01.12.09

Weißwein quer

1. Alphart, Rotgipfler Rodauner, 2007, 13,5%
    Traiskirchen, Thermenregion/Österreich
2. Gobelsburg, Riesling Urgestein, 2007, 12%
    Langenlois, Kamptal/Österreich
3. Hahnmühle, Weißburgunder Spätlese trocken Gäseritsch, 2007, 12,5%
    Mannweiler-Cölln, Nahe/Deutschland
4. Rabl, Grüner Veltliner Käferberg, 2006, 14%
    Langenlois, Kamptal/Österreich

Farbe:
1. strohgelb, mit grünlichen Reflexen
2. strohgelb
3. goldgelb
4. goldgelb

Erste Nase:
1. Pfirsich, mineralisch
2. mineralisch-floral, "Tannennadelbad" (lt. Waterhouse)
3. Holunder
4. Fruchtkorb, Exotik, leicht rauchig

Zweite Nase:
1. Pfirsich, Mineralik, feine Struktur erkennbar
2. Salbei, Floralnoten, Holunderblüten
3. fruchtig-schmelzige Mineralik
4. Karamell (nicht Vanille), cremig

Gaumen:
1. Pfirsich, leicht schnapsig im Abgang, liegt unter der Zunge
2. Mandarinenzesten, Säure, bittrig, Nase erweckt anderen Eindruck
 -> anders, als dieser Wein sonst schmeckt: fehlerhaft?
3. keinerlei Struktur, lack
4. rauchig-karamellig, schmelzig
  
Infos:
http://www.alphart.com/index.html
http://www.gobelsburg.at
http://www.weingut-hahnmuehle.de
http://www.weingut-rabl.at

Verkostung am 24.10.09

Riesling, Jahrgang 2006

1. Gobelsburg, Riesling Gaisberg, 2006

    Langenlois, Kamptal/Österreich

2. Schneeweiss, Wachauer Riesling Smaragd, 2006

    Weissenkirchen, Wachau/Österreich

3. Winter, Riesling Leckerberg, 2006

    Dittelsheim, Rheinhessen/Deutschland

4. Jurtschitsch, Riesling Heiligenstein Alte Reben, 2006

    Langenlois, Kamptal/Österreich

Farbe:

1. intensives goldgelb

2. goldgelb

3. etwas heller, grünliche Reflexe

4. intensives goldgelb

Erste Nase:

1. Pfirsich, Zitrusnoten

2. überreifer Pfirsich, leichte Firnis

3. Orange, leichte Firnis

4. Exotik -> unser Bild: Mamba-Kaubonbon

Zweite Nase:

1. intensive Pfirsich- und Zitrusaromen

2. Mineralik, Schiefer

3. Mandarine, Werkstatt
4. weich, cremig, schmelzig, exotisch

Gaumen:
1. etwas zuviel Zitrus, alkoholisch im Abgang, Säure könnte mehr sein
2. Aprikose, fruchtiger als Nase, überraschend!, leicht rauchig (lt. Price)
3. Altersnoten, Pfirsich, noch trinkbar
4. alkoholisch, fast schon Burgunderstilistik, langer, fast öliger Abgang

Infos:

http://www.gobelsburg.at

http://www.wachauerwein.at/next.html

http://www.weingut-winter.de

Verkostung am 26.09.09

Weißwein quer - 4 Sorten, 2 Länder

1. Hofmann, Grüner Silvaner -S-, 2007, 13%

    Appenheim, Rheinhesse/Deutschland

2. Fritsch, Riesling Wagram, 2008, 12,5%

    Kirchberg am Wagram/Österreich

3. Glatzer, Sauvignon Blanc, 2008

    Göttlesbrunn, Carnuntum/Österreich

4. Spanier-Gillot, Weißburgunder Nymphental

    Hohen-Sülzen, Rheinhessen/Deutschland

Farbe:

1. grünlich-durchsichtig

2. goldene Reflexe

3. glanzhell

4. strohgelb

Erste Nase:

1. frisch, leicht blumig, Mineralik, Apfel

2. saftig-voll, Pfirsich, typische Rieslingnase

3. Paprika, Stachelbeere, Holunder

4. vegetabil, Erbsenmus

Zweite Nase:

1. Mineralik, Apfel, aber nicht mehr ganz so vielschichtig

2. leicht rauchig, Pfirsich

3. Stachelbeere, Holunder

4. blumig, Kräuter

Gaumen:

1.Eisen, blutig (lt. Waterhouse und Price); zwar leicht, erinnert aber trotzdem an Rotwein, hängt am Adamsapfel

2. nach schmelziger Nase jetzt jünger und fruchtiger, zestig im Abgang

3. Paprika, keine Frucht mehr, Zitrusfrische

4. überreife Frucht, aber nicht süß; überreife Ananas, Mango

Infos:

http://www.fritsch.cc

http://www.weingutglatzer.at

http://www.spanier-gillot.de/index2.htm

Verkostung am 14.08.09

Weißwein quer - 4 Sorten, 4 Länder

1. Eichinger, Riesling Gaisberg, 2007, 13%

    Strass, Kamptal/Österreich

2. Hofkellerei Tramin,  Gewürztraminer Janus Selection, 2005, 14%

    Tramin, Südtirol/Italien

3. Knipser, Cuvée aus Chardonnay & Weißburgunder, 2008, 12%

    Laumersheim, Pfalz/Deutschland

4. Roger, Sancerre Blanc Cuvée G.C., 2007, 12,5%

    Bué France/Frankreich

Farbe:

1. goldgelb

2. Honig, rötlich-bräunlich

3. goldgelb

4. strohgelb

Erste Nase:

1. Vanille, karamellig, überreifer Pfirsich, schmelzig-gereift

2. bräunlich-malziges Bonbon, 4711, blumig, schnapsig

3. Heu, frisch-fruchtig
4. Paprika, Sonnenblume, frisch

Zweite Nase:

1. ölig, Benzin, Petrol, Klebstoff
2. Met-Wein, Rezina, Honig

3. Stachelbeere, Johannisbeere, frische Mineralik

4. Ratatouille, Paprika, Pizzagewürz

Gaumen:

1. schnapsig, sehr alkoholisch, keine Säure, Pfirsich-Grappa

2. parfümiert, Rose, Lavendel, Badezusatz

3. jung, säurelastig, spritzig, Limette

4. kantig, sehr stark Paprika

Infos:

http://www.weingut-eichinger.at

http://hofkellerei.wrnet.net/Unsere%20Weine_de_3.htm

http://www.weingut-knipser.de

http://www.jean-max-roger.fr