Verkostung am 05.02.10
Weißwein quer
1. Agricolas Costamolino, Vermentino di Sardegna, 2008, 13,5%
Serdiana, Sardinien/Italien
2. Gritsch, Riesling 1000 Eimerberg Federspiel, 2007, 12,5%
Spitz, Wachau/Österreich
3. Borell-Diehl, Grauer Burgunder Alte Reben, 2008, 14%
Hainfeld, Pfalz/Deutschland
4. Schloss Gobelsburg, Grüner Veltliner Steinsetz Reserve, 2008, 13%
Gobelsburg, Kamptal/Österreich
Farbe:
1. frisches Olivenöl
2. strohgelb mit grünen Reflexen
3. dunkles gelb, altgold mit rötlichen Reflexen
4. glanzhell mit grünlichen Reflexen
Erste Nase:
1. Apfel, Stachelbeere, leichte Zitrusnoten
2. feuchte Erde, vegatabil, Alpecin
3. wuchtig, leicht süß, Banane, leichter Butterscotch -> unser Bild: BananaSplit
4. Birne, Quitte, kreidige Mineralität (lt. Price)
Zweite Nase:
1. fruchtig-schnapsig, Williamsbirne
2. Schiefer, Mineralik
3. wie erste Nase
4. Birne, elegant
Gaumen:
1. alkoholisch, verdampft quasi im Mund, Alkohol erdrückt Frucht, Säute und Körper
2. Zitrusnoten, Mineralik, changiert zwischen fruchtig-mineralisch, spannend!
3. leichter Körper, hefig, etwas enttäuschend
4. weißer Pfeffer, viel weniger Frucht als Nase vermuten läßt
FAZIT:
Für 3PWC einmal mehr der Beweis, dass italienische Weißweine (vor allem aus so heißen Gebieten wie Sardinien) einfach nichts für uns sind! Der starke Alkoholgeschmack übertüncht alles! Keine Finesse, keine Vielschichtigkeit, kein Trinkvergnügen! Allgemein: bei dieser Verkostung war eine große Diskrepanz zwischen Nase und Gaumen festzustellen. So hatten wir dem Riesling anfangs keine Chance gegeben - danach stellte er sich jedoch als unser Favorit heraus!
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