Verkostung am 23.07.2010

Wachau - Smaragde

1. Denk, Riesling Ried Kollmütz Smaragd, 2009, 13%

Wösendorf, Wachau/ Österreich

2. Graben-Gritsch, Grüner Veltliner Schön Smaragd, 2009, 13%

Spitz, Wachau/ Österreich

3. Rixinger, Riesling Singerriedel Smaragd, 2008, 12,5%

Spitz, Wachau/ Österreich

4. Urbanushof, Grüner Veltliner Alte Reben Smaragd, 2009, 13,5%

Oberloiben, Wachau/ Österreich

Farbe: 

1. am hellsten: glanzhell

2. am dunkelsten: gold-gelb

3. strohgelb mit grünlichen Reflexen

4. zitronengelb

Erste Nase:

1. Pfirsich; frische Mineralik; körperreich.

2. Chemische Noten; leicht stockig.

3. Erinnert verhalten an reifen Duftwein; Erdbeeren.

4. Exotischer Fruchtkorb und cremig. Unser Bild "Joghurtgums".

Zweite Nase:

1. Frischer als erste Nase; Pfirsich, Mineralik, Säure.

2. Pfeffer, Kümmel. Unser Bild: "Mischbrot mit Gewürzen".

3. Mineralisch und leicht metallisch; kaum Fruchtnoten.

4. Exotische Früchte; leicht chemische Noten.

Gaumen:

1. Anfangs und im Abgang: Pfirsisch; in der Mitte: zestig. Frische Säure. Insgesamt: körperreich.

2. Sehr würzig. Pfeffer dominierend.

3. Salzig; Zitrone/ Mandarine.

4. Apfel und süße Birne. Rauchige Mineralität; etwas Maracuja.

FAZIT: 

Unser Favorit: 1 da am sortentypischten und mit EUR 8,50 (ab Hof) ein tolles PLV. Bei 2 ist das Veltliner Pfefferl vor allem nach dem Öffnen überpräsent. Am zweiten Tag waren die Pfeffertöne zwar milder, allerdings ist der Wein etwas für jene GV-Fans, denen es nicht würzig und eben auch pfeffrig genug sein kann. 4 ist zwar nicht der typischte GV-Vertreter, aber trotzdem ein spannender Wein, der aus einem der ältesten Weingärten der Wachau stammt.

Infos:

www.josef-gritsch.net

www.rixinger.at

www.stierschneiderweine.at

Verkostung am 17.07.2010

Domäne Wachau

1. Domäne Wachau, Weissenkirchen Grüner Veltliner Federspiel, 2009, 12,5%

Dürnstein, Wachau/ Österreich

2. Domäne Wachau, Riesling Loibenberg Federspiel, 2009, 12,5%

Dürnstein, Wachau/ Österreich

3. Domäne Wachau, Riesling Singerriedel Smaragd, 2009, 14%

Dürnstein, Wachau/ Österreich

4. Domäne Wachau, Grüner Veltliner Achleiten Smaragd, 2009, 13,5%

Dürnstein, Wachau/ Österreich

Farbe:

1. und 4. strohgelb mit grünen Reflexen

2. am hellsten; blaß-grünlich, glanzhell

3. liegt farblich zwischen den oberen

Erste Nase:

1. Cremig; reifer, gelber Apfel; Mineralik.

2. Marillenmarmelade (beispielhaft).

3. Zerstoßene Limetten; Kräuter; Hollunderblüten.

4. Nashi-Birne.

Zweite Nase:

1. Mineralik dominiert über Fruchtaromen; trinkanimierend.

2. Weniger süß/ marmeladig; Pfirsich und Marille.

3. Erbsen; schotig.

4. Reife Birne; Stachelbeeren.

Gaumen:

1. Pfeffer; Kräuter und Zitrone (frisch nicht sauer).

2. Wie Nase allerdings mit mehr Mineralität und Zitrus. Legt sich über die ganze Zunge. Im Abgang langanhaltender Geschmack nach Aprikose.

3. Schwer zu fassen: weder fruchtig noch vegetabil noch mineralisch noch würzig. ??? mit guter Länge.

4. Weißer Pfeffer; Apfel und Birne.

FAZIT:

Die beiden Federspiele sind im Moment top: sehr füllig und extraktreich. Die Smaragde spielen noch nicht ihre Klasse aus. 3: Derzeit etwas enttäuschend weil nicht faßbar. Mit der Zeit verliert sich der vegetabile/schotige Eindruck und die Rieslingtypizität kommt mehr zum Vorschein.

Infos:

www.domaene-wachau.at