Verkostung am 16.10.2010

Weißwein quer: Austria - Deutschland

1. Alphart, Rotgipfler Rodauner 2008, 14%

    Traiskirchen, Thermenregion/Österreich

2. Pichler-Krutzler, Grüner Veltliner Klostersatz, 2008, 13%

    Oberloiben, Wachau/Österreich

3. Meintzinger, Rieslaner Frickenhäuser Fischer Spätlese trocken, 

    2009, 16%

    Frickenhausen, Franken/Deutschland

4. Andreas Laible, Riesling Durbacher Plauelrain halbtrocken, 2009,

    12%

    Durbach, Baden/Deutschland

Farbe:

1. gelb

2. goldgelb, leichte rötliche Reflexe

3. goldgelb, leicht grünliche Reflexe

4. glanzhell/strohgelb mit grünen Reflexen

Erste Nase:

1. gelbe Birne, Mineralik, Quitte

2. grüne Birne, Tee, Sternfrucht, Mineralik, Birnenkompott mit Hauch Nelke

3. reife Mango, Mineralik

4. metallisch-mineralisch

Zweite Nase:

1. Erbesenpüree, Mineralik, Birne; changiert zwischen vegetabil, mineralisch und fruchtig

2. Birnenkompott und Gewürze; Nelke?

3. Holunderblüte

4. Aprikose und viel Mineralik

Gaumen:

1. Kräuterbitter

2. Tonicwater, Wacholder, grüne Birne, Teeblätter

3. Holunderblüten, Mango

4. Nase wird immer schöner; am Gaumen Frucht und gute Säure, schöner Abgang; Aprikose

Fazit:

durch die Bank sehr individuell und wohlschmeckend; unsere Favoriten: 2 und 4 - wobei der Veltliner schwer zugänglicher, aber sehr interessant und facettenreich ist; kein Wein für Einsteiger. Der halbtrockene Riesling ist übrigens auch der Lieblingswein von Andreas Laible - jetzt verstehen wir warum!

Info:

www.alphart.com

www.pichler-krutzler.at
www.weingut-meintzinger.de

www.weingut-laible.de

Verkostung am 06.09.2010

Steiermark vs. Wachau

1. Lackner Tinnacher, Weißburgunder Steinbach Erste Lage, 2009,
    13,5%

    Gamlitz, Südsteiermark/Österreich

2. Schmelz, Weißer Burgunder Postaller Smaragd, 2009, 14%

    Joching, Wachau/Österreich

3. Wohlmuth, Sauvignon Blanc Steinriegel trocken, 2009, 13,5%

    Fresing/Kitzeck, Südsteiermark/Österreich

4. Gritsch, Sauvignon Blanc Hartberg Smaragd, 2009, 15%

    Spitz, Wachau/Österreich

Farbe:

1. und 3. sehr ähnlich; glanzhell, grünliche Reflexe

2. und 4. goldgelb

Erste Nase:

1. mineralisch, steinig

2. Birne, wuchtiger als 1

3. Paprika, schwarze Johannisbeeren

4. Bananensplit

Zweite Nase:

1. frisch, mineralisch, etwas rauchig, schlank, filigran

2. Birne, Mineralik

3. weniger Paprika, mehr Johannisbeere, Mineralik

4. überreife Banane, Melone

Gaumen:

1. weiche Mineralik, langer Nachhall; Kühle im Mund bleibt, wandelt sich zu Wärme im Abgang; Walnuß, Orange

2. rauchige Birne, hängt malzig am Gaumen

3. grüne Paprika

4. weniger süß und fruchtbetont als die Nase, am Ende rauchiger Honig, Röstaromen?

tags darauf:

1. rund und ausgewogen; Geschmack haftet im gesamten Mund und Rachen

2. deutlich malzig, etwas Kamille, sehr voll und extraktreich

3. gelbe Frucht balanciert mit Mineralik, Marille, kein Paprika mehr;

4. erster Eindruck: Rosen, erinnert an Traminer, sehr wuchtig; Solitärwein: in dieser Form nicht typisch SB; reife tropische Früchte; Banane, Ananas, Mango

Fazit:

die Steirer kommen elegant, schlank daher mit betonter Mineralität; die Wachauer wuchtiger, voller und fruchtbetonter;

Info:

www.tinnacher.at
www.schmelzweine.at
www.wohlmuth.at

www.mauritiushof.at