Verkostung am 17.09.2010
Laible² - Vater und Sohn
1. Alexander Laible, Grauer Burgunder trocken, 2009, 13%
Durbach, Baden/Deutschland
2. Andreas Laible, Chardonnay Durbacher Plauelrain trocken -S-,
2009, 13,5%
Durbach, Baden/Deutschland
3. Andreas Laible, Scheurebe Durbacher Plauelrain feinherb, 2009,
13,5%
Durbach, Baden/Deutschland
4. Alexander Laible, Riesling CHARA trocken, 2009, 12,5%
Durbach, Baden/Deutschland
Farbe:
1. leicht rötlich, mit bräunlichen Reflexen
2. am hellsten; strohgelb
3. goldgelb
4. goldgelb mit grünlichen Reflexen
Erste Nase:
1. cremige Mineralität, Mandarine, Birne, Orange (nicht zu zitrus-betont)
2. Vanille, Maracuja, exotisch, reif, voll
3. Holunder, Minze, kühle Stilistik, tolle Nase mit viel Exotik und trotzdem Frische
4. Mineralik, grüner Apfel
Zweite Nase:
1. leicht: Hähnchenfleisch; Mineralik, Grapefruit, frisch
2. gelbe Frucht, Vanille, etwas Karamell
3. Holunder, Minze
4. grüne Birne, leicht vegetabil
Gaumen:
1. gutes, ausgewogenes Säuregerüst; Apfel, Mineralik
2. überraschend! im Gegensatz zur Nase nicht fruchtig-schmelzig, sondern mineralisch-wuchtig, Apfelmus
3. Holunderblüte, Minze; frische, kühle Stilistik, dennoch cremig -> Restsüße
4. bittrig, kalkig, Nuss
Fazit:
Christian mit Andreas Laible
Wie Laible senior selbst sagt: "Der einzige Winzer, vor dem ich wirklich großen Respekt habe, ist mein eigener Sohn." - dem können wir uns nur anschließen. Tolle, vollmundige, süffige Weine der Extraklasse! Besonders gefiel uns die Scheurebe von Andreas Laible: frisch und kühl, dennoch cremig.
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