Verkostung am 31.09.08

Borell-Diehl Weißweine quer

1. Borell-Diehl, Riesling Spätlese trocken Edesheimer Forst, 2007
    Hainfeld, Pfalz/Deutschland
2. Borell-Diehl, Chardonnay Kabinett Hainfelder Letten, 2007
3. Borell-Diehl, Sauvignon-Blanc Himmelau, 2007
4. Borell-Diehl, Grauburgunder Hainfelder Letten Alte Reben, 2007

Farbe:
1. zitrusgelb
2. zitrusgelb
3. strohgelb, grünliche Reflexe, leicht moussierend
4. rotgold

Erste Nase:
1. Pfirsich, exotische Früchte, Mineralik
2. steinig-mineralisch, Vanilletöne, Birne
3. Stachelbeere, Paprika, Holunder
4. stoffig-karamellig

Zweite Nase:
1. typische Riesling-Nase, Pfirsich
2. zarte Nase, mehr Mineralik als vorhin, weniger Frucht
3. grüne Paprika, Pfeffer
4. verhalten, Karamell, leicht hefig

Gaumen:
1. Pfirsich, lebendige Säure, mittlerer Körper und Abgang, Zitrusnoten im Abgang
2. reife Ananas, Birne
3. grüner Paprika (Paradebeispiel, wenn sich jemand diesen Geschmack bei Wein nicht vorstellen kann), Zitrusnoten, Mineralik, recht langer Abgang
4. rauchig-karamellig, Vanille, Röstarmomen, nicht ganz rund

FAZIT:
Weine, die Spaß machen - vor allem, wenn man dabei noch den Preis betrachtet: von 4,20 € für den Chardonnay bis 6,40 € für den Grauburgunder. Ein tolles Preis-leistungs-Verhältnis!

Infos und Bestellung:
http://www.borelldiehl.de/home/index.html