Verkostung am 27.12.09

Weißwein quer - 4 Sorten, 4 Länder

1. Tokara, Sauvignon Blanc Walker Bay, 2007, 14%
    Stellenbosch/Südafrika
2. Knoll, Riesling Loibner Federspiel, 2007, 12,5%
    Spitz, Wachau/Österreich
3. Ronco dei Tassi, Vino Bianco, 2007, 13,5%
    Cormons/Italien
4. Chateau Viella, Pacherenc du Vic-Bilh, 2006, 13,5%
    Viella/Frankreich

Farbe:
1. sehr blass, fast weiß-gräulich
2. klares goldgelb
3. goldgelb, grünliche Reflexe
4. goldgelb, fast schon honigfarben

Erste Nase:
1. grüner Paprika, Feuerstein, Zitrusnoten
2. leichte Petrolnoten, Honig
3. pudrig-schmelzig, aber nicht fett
4. Tannenwald, Karamell, Butterscotch

Zweite Nase:
1. grüner Paprika
2. "smokey honey", Firnisnoten
3. rosig-blumig, purdig-schmezig
4. Lösungsmittel, Kleber, Leim -> unser Bild: "Meister Eder macht Karamellbonbons"

Gaumen:
1. grün, sehr gute Struktur, gut eingebundene Säure, Mineralik am Ende, Paprika, Granny Smith
2. aus der Balance, Zitrusnoten im Abgang
3. unterschiedliche Geschmacksetappen: rauchig, Rosenblätter, Terpentin
4. liegt auf der Zunge, Zitrusnoten, Mandarine, nicht karamellig, eher holzig

FAZIT:
Der große Name Knoll - wenn auch "nur" ein Federspiel - enttäuschte uns diesmal. Entweder war der Wein falsch gelagert oder hatte einen kleinen Hau - denn bei 2007 schon deratrige Firnis zu schmecken, war nicht unser Fall. Der Südafrikaner gefiel gut!

Infos:
http://www.tokara.co.za/winefarm/index.cfm
http://www.loibnerhof.at
http://www.roncodeitassi.it
http://www.chateauviella.com

Verkostung am 19.12.09

Weißwein Austria quer

1. Lehensteiner, Grüner Veltliner Hinterkirchen, 2006, 13%
    Weißenkirchen, Wachau/Österreich
2. Hirtzberger, Riesling Steinterrassen Federspiel, 2007, 12,5%
    Spitz, Wachau/Österreich
3. Nothnagl, Weißburgunder Steinborz Smaragd, 2006, 14%
    Spitz, Wachau/Österreich
4. Rabl, Sauvignon Blanc Vinum Optimum, 2006, 13%
    Langenlois, Kamptal/Österreich

Farbe:
fast identische Farbe bei allen vier Weinen - strohgelb, mit grünlichen Reflexen

Erste Nase:
1. rauchig-mineralisch, Hähnchenfleisch, Fruchtnoten
2. fruchtig, Pfirsich-Maracuja, mineralisch -> unser Bild: Granini Multivitaminbonbon
3. schmelzig-fruchtig, Ananas, Aprikose
4. mehliger Apfel, steinig-mineralisch

Zweite Nase:
1. metallisch, Assoziation zu Apfelessig
2. schöne, elegante Frucht, Pfirsich-Maracuja bleibt
3. Fruchtkorb, leichte Karamelltöne, schmelzig
4. Erbsenschoten, Apfelmost

Gaumen:
1. ein OK-Wein, aber was will er uns sagen?
2. wirkt frisch, jung, elegant-fruchtig, Zitrusnoten im Abgang
3. sehr schmelzig, rund, intensiv, wuchtig, sehr langer Abgang, weniger karamellig jetzt, eher intensive Frucht
4. vegetabil, Paprika

FAZIT:
Hirtzberger und Nothnagl waren hier die klaren Favoriten. Nothnagl dabei mit einem fantastischen Preis-Leistungs-Verhältnis!

Infos:
http://www.hirtzberger.at
http://www.lehensteiner-wachau.at
http://www.nothnagl.at
http://www.weingut-rabl.at

Verkostung am 01.12.09

Weißwein quer

1. Alphart, Rotgipfler Rodauner, 2007, 13,5%
    Traiskirchen, Thermenregion/Österreich
2. Gobelsburg, Riesling Urgestein, 2007, 12%
    Langenlois, Kamptal/Österreich
3. Hahnmühle, Weißburgunder Spätlese trocken Gäseritsch, 2007, 12,5%
    Mannweiler-Cölln, Nahe/Deutschland
4. Rabl, Grüner Veltliner Käferberg, 2006, 14%
    Langenlois, Kamptal/Österreich

Farbe:
1. strohgelb, mit grünlichen Reflexen
2. strohgelb
3. goldgelb
4. goldgelb

Erste Nase:
1. Pfirsich, mineralisch
2. mineralisch-floral, "Tannennadelbad" (lt. Waterhouse)
3. Holunder
4. Fruchtkorb, Exotik, leicht rauchig

Zweite Nase:
1. Pfirsich, Mineralik, feine Struktur erkennbar
2. Salbei, Floralnoten, Holunderblüten
3. fruchtig-schmelzige Mineralik
4. Karamell (nicht Vanille), cremig

Gaumen:
1. Pfirsich, leicht schnapsig im Abgang, liegt unter der Zunge
2. Mandarinenzesten, Säure, bittrig, Nase erweckt anderen Eindruck
 -> anders, als dieser Wein sonst schmeckt: fehlerhaft?
3. keinerlei Struktur, lack
4. rauchig-karamellig, schmelzig
  
Infos:
http://www.alphart.com/index.html
http://www.gobelsburg.at
http://www.weingut-hahnmuehle.de
http://www.weingut-rabl.at