Verkostung am 26.09.09

Weißwein quer - 4 Sorten, 2 Länder

1. Hofmann, Grüner Silvaner -S-, 2007, 13%

    Appenheim, Rheinhesse/Deutschland

2. Fritsch, Riesling Wagram, 2008, 12,5%

    Kirchberg am Wagram/Österreich

3. Glatzer, Sauvignon Blanc, 2008

    Göttlesbrunn, Carnuntum/Österreich

4. Spanier-Gillot, Weißburgunder Nymphental

    Hohen-Sülzen, Rheinhessen/Deutschland

Farbe:

1. grünlich-durchsichtig

2. goldene Reflexe

3. glanzhell

4. strohgelb

Erste Nase:

1. frisch, leicht blumig, Mineralik, Apfel

2. saftig-voll, Pfirsich, typische Rieslingnase

3. Paprika, Stachelbeere, Holunder

4. vegetabil, Erbsenmus

Zweite Nase:

1. Mineralik, Apfel, aber nicht mehr ganz so vielschichtig

2. leicht rauchig, Pfirsich

3. Stachelbeere, Holunder

4. blumig, Kräuter

Gaumen:

1.Eisen, blutig (lt. Waterhouse und Price); zwar leicht, erinnert aber trotzdem an Rotwein, hängt am Adamsapfel

2. nach schmelziger Nase jetzt jünger und fruchtiger, zestig im Abgang

3. Paprika, keine Frucht mehr, Zitrusfrische

4. überreife Frucht, aber nicht süß; überreife Ananas, Mango

Infos:

http://www.fritsch.cc

http://www.weingutglatzer.at

http://www.spanier-gillot.de/index2.htm