Verkostung am 14.08.09

Weißwein quer - 4 Sorten, 4 Länder

1. Eichinger, Riesling Gaisberg, 2007, 13%

    Strass, Kamptal/Österreich

2. Hofkellerei Tramin,  Gewürztraminer Janus Selection, 2005, 14%

    Tramin, Südtirol/Italien

3. Knipser, Cuvée aus Chardonnay & Weißburgunder, 2008, 12%

    Laumersheim, Pfalz/Deutschland

4. Roger, Sancerre Blanc Cuvée G.C., 2007, 12,5%

    Bué France/Frankreich

Farbe:

1. goldgelb

2. Honig, rötlich-bräunlich

3. goldgelb

4. strohgelb

Erste Nase:

1. Vanille, karamellig, überreifer Pfirsich, schmelzig-gereift

2. bräunlich-malziges Bonbon, 4711, blumig, schnapsig

3. Heu, frisch-fruchtig
4. Paprika, Sonnenblume, frisch

Zweite Nase:

1. ölig, Benzin, Petrol, Klebstoff
2. Met-Wein, Rezina, Honig

3. Stachelbeere, Johannisbeere, frische Mineralik

4. Ratatouille, Paprika, Pizzagewürz

Gaumen:

1. schnapsig, sehr alkoholisch, keine Säure, Pfirsich-Grappa

2. parfümiert, Rose, Lavendel, Badezusatz

3. jung, säurelastig, spritzig, Limette

4. kantig, sehr stark Paprika

Infos:

http://www.weingut-eichinger.at

http://hofkellerei.wrnet.net/Unsere%20Weine_de_3.htm

http://www.weingut-knipser.de

http://www.jean-max-roger.fr